第312章 开始酿酒 (第1/2页)
吃完饭后，大家并没有回去，而是需要提前做好准备。
今晚把高粱清洗干净后泡在了缸里。
几个男子，一袋一袋从仓库里把高粱弄出来。
叶子芬几人负责把高粱清洗干净。
高粱本身就不容易清洗，上面有很多漂浮物，这些都不能使用。
因此洗了好多遍，需要很多水。
叶子芬在建房子时弄了一个化粪池在房子边上。
又要造纸，又要洗高粱，还要生活用水。
这才住了多长时间，池子就快满了。
叶子芬决定明天把这些水弄到田地里，顺便把地浇了。
众人忙到了深夜，才各自回去休息。
幸好她的房子在村子的边上，否则还真会打扰别人休息。
回到小院，青银本人还处在兴奋当中。
叶子宁看到这样鲜活的妻子，无比感激母亲同意让他带着她回来。
青银也感觉打开了一扇新世界的大门，原来在陆家村还可以如此有意思的生活。
兴奋到半夜，她才沉沉地睡去。
第二天早上叶永旺带着老李出发，叶子芬特地给他们溜了二十两银子。
等叶子芬几人从山上下来以后，叶永旺他们正好把牛车停到了叶子芬房子的门口。
几人赶紧上去，跟着一起卸车。
大锅放到锅台上，幸好煮秸秆时弄好了锅台，否则还需要重新弄一次。
另一口锅放进了厨房的锅台上。
把两口新锅刷干净，开始煮高粱，开锅之后两刻钟停火。
拿湿毛巾围住锅沿处开始闷。
大概需要两个时辰。
在这期间，叶永旺和老李还有买锅时从县里过来的短工，开始把那六十亩地浇了。
顺便把化粪池里的水弄到田地去。
时间到了，打开锅盖，把已经煮烂的高粱弄出来摊到外面的木板上，开始降温。
当温度降到手摸上去不烫，温温的，就可以开始往里面拌酒曲。
放上酒曲之后，高粱装缸里开始发酵。
前几天是糖化的过程，过后就要放坛子里面酒化。
等那些高粱都拌好酒曲后，又到了晚上。
家里的柴最近用的过多，看来需要准备柴火了。
今年需要的柴火估计要翻
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